Kühling-Gillot Hase Rot Cuvée 2021
In der Nase verströmt der Wein Aromen nach roten Beerenfrüchten und etwas Cassis, die dunklen Früchte sind mit feinen Kräuteraromen unterlegt. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, absolut trocken undendet mit einer feinen Würze.
Über das Weingut:
Weingut Kühling-Gillot
Deutschland, Rheinhessen
Der Hase als Erinnerung an eine Kindheit, in der Feldhasen im Weinberg einfach dazugehörten - die nachhaltige Bewirtschaftung im Weingut Kühling-Gillot sorgt dafür, dass der Feldhase wieder zurückkehrt in seinen natürlichen Lebensraum.
Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.
Details
Weintyp: Rotwein Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Spätburgunder Region: Rheinhessen Land: Deutschland Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite