Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc 2021
intensiver Duft nach reifer Zitrone und gelber Stachelbeere in der Nase, am Gaumen eine knackige Säure und herrliche Saftigkeit, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zum Aperitif, zu leichten Salaten - ein wunderbarer Frühlingswein!
Über das Weingut:
Weingut Kühling-Gillot
Deutschland, Rheinhessen
Der Hase als Erinnerung an eine Kindheit, in der Feldhasen im Weinberg einfach dazugehörten - die nachhaltige Bewirtschaftung im Weingut Kühling-Gillot sorgt dafür, dass der Feldhase wieder zurückkehrt in seinen natürlichen Lebensraum.
Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc Region: Rheinhessen Land: Deutschland Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite