Kühling-Gillot Riesling Qvinterra 2021
Dieser Riesling mit saftiger Frucht stammt aus besten Oppenheimer Lagen vom Kalk und Löß und wird mit einem Quentchen von den Rheinterrassen für die Würzigkeit abgerundet. Hellgelb fließt er mit leuchtenden Reflexen ins Glas und verbindet in der Nase die saftige Frucht mit kühler Mineralik und feinwürzigen Kräuternoten. Die Aromen nach gelben Früchten wie Ananas und Nektarine spiegeln sich auch am Gaumen und sorgen unterlegt mit salinen Noten für rasanten Trinkfluss.
Über das Weingut:
Weingut Kühling-Gillot
Deutschland, Rheinhessen
Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA® inspiriert. Die Gutsweine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut und schließlich bis weit ins Frühjahr hinein "sur lie" (auf der Hefe) gelassen
Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Riesling Region: Rheinhessen Land: Deutschland Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite