Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon Blanc 2021
Der Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon Blanc von Mas Janeil ist eine Cuvée aus Grenache und Sauvignon Blanc. Blassgelb im Glas, duftet der Weißwein frisch, zitrig und exotisch nach Grapefruit, Mango und Maracuja. Am Gaumen ein saftiges Säurespiel, das sich in Verbindung mit der exotischen Fruchtfülle harmonisch anschmiegt.
Passt zu vegetarischer Lasagne, Salatvariationen oder Risotto. Klasse!
Über das Weingut:
Mas Janeil
Frankreich, Côtes Catalanes
Am Fuße der Corbières, im Herzen des berühmten Terroirs des Agly-Tals, liegt die Domaine Mas d'en Janeil. 35 ha Reben wachsen auf einer Vielzahl von Böden und bringen Trauben von perfekter Qualität hervor. Ziel ist es, die Reinheit des Terroirs einzufangen und dabei die Reben und den entstehenden Wein mit nachhaltiger Landwirtschaft und Weinbereitungsmethoden zu unterstützen.
1996, als François Lurton nach Maury in den Pyrenées-Orientales kam, erkannte er das Potenzial und begann, authentische Weine herzustellen. Erst 2009, als der Besitzer in den Ruhestand ging, konnte er das Anwesen erwerben.
2011 wurde der Keller aus dem Boden gehoben mit dem Ziel, alle Methoden der Weinbereitung zu ermöglichen. Er ermöglicht auch, alle Trauben ohne Zugabe von Schwefel zu vinifizieren, um ihre aromatische Reinheit zu bewahren.
Das Ergebnis sind erstklassig konzentrierte und geschliffene Weine.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Grenache blanc, Sauvignon Blanc Region: Côtes Catalanes Land: Frankreich Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 11,5 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite