Prinz Salm Grauburgunder 2022
Die Trauben für den Grauburgunder trocken von Prinz Salm stammen von der Lage Schlossberger Schwätzerchen in Bingen, wo der Boden sandig und lehmig ist. In der Nase präsentiert er sich dezent würzig, am Gaumen spielen kräutrige Noten nach frischer Minze und Thymian die Hauptrolle. Von der Struktur kräftig, verleiht ihm die vibrierende Säure eine wunderbare Leichtigkeit, die von einem schönen Schmelz im Abgang ergänzt wird.
Ein fantastischer Grauburgunder für jeden Tag, der hervorragend zu Weichkäse, Gemüsegerichten und Hühnchen passt.
Über das Weingut:
Weingut Prinz Salm
Deutschland, Nahe / Rheinhessen
Das Weingut der Prinzen zu Salm-Salm in Wallhausen mit 18 Hektar Weinbergen in Rheinhessen und an der Nahe ist das älteste deutsche Weingut in Familienbesitz. Seit über 800 Jahren wird hier bereits Wein angebaut - ununterbrochen, und mit Prinz Felix und Prinzessin Victoria ist nunmehr die 32. Generation am Werk.
Prinz Felix zu Salm-Salm ist seit 2007 verantwortlich für die Weinberge und den Keller, 2015 hat ihm sein Vater, Michael Prinz zu Salm-Salm (VDP Präsident 1990-2007) den Betrieb übergeben. Familientradition seit 32 Generationen: Felix und Victoria Prinz und Prinzessin zu Salm-Salm bewirtschaften u.a. 130.000 m² Weingärten in den besten Lagen Deutschlands. An den Steilhängen der Nahe und in Rheinhessen wird so seit Jahrhunderten Weinbau gelebt. Neben der VDP Mitgliedschaft ist das Weingut auch mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN zertifiziert.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Grauburgunder Region: Nahe Land: Deutschland Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 10,5 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite