Mitarbeiter im Bereich Küche (m/w/d)
Das Restaurant LaSall in Hannovers Südstadt sucht einen Koch / Sous Chef mit Erfahrung und Leidenschaft / Chef de Parti / Commis de Cuisine / Demi Chef (m/w/d)
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann bist du bei uns genau richtig.
Hier kannst du dich selbst verwirklichen!
Wir bieten dir eine unbefristete Anstellung in einem sympathischen jungen Team.
Für die Neuausrichtung zu einem modernen Restaurant suchen wir noch tatkräftige Unterstützung. Das bedeutet für Dich schnelle Aufstiegschancen und arbeiten in einem familiären Umfeld. Nach über 30 Jahren sollen nun traditionellen Gerichten ein bisschen Pepp verpasst werden und unsere treuen Gäste zu wahren Fans gemacht werden. Etwa 60 Innen- und 90 Außenplätze laden zahlreiche Gäste zum Verweilen ein
Aufgaben:
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Du kochst mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Dabei zeichnen dich Kreativität und ein Auge für Details aus.
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Gemeinsam mit dem Küchenchef erstellst du neue Gerichte und Speisekarten
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Bestellung, Annahme und Verräumen von Waren
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Selbstständiges Arbeiten
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Verantwortung und Organisation deines Postens
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Vorbereitung für das Abendgeschäft und Caterings
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Die Anwendung der Vorschriften nach HACCP ist für dich selbstverständlich
Profil: (Du passt zu uns, wenn)
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Du über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie verfügst
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Du dich selbst als leidenschaftlichen Gastgeber siehst
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Du absolut zuverlässig bist und betriebswirtschaftlich denkst
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Du bereits erste Führungserfahrung gesammelt hast
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Du anpackst während andere nur quatschen
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Du Lust hast Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu Arbeiten
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Du belastbar bist und auch in stressigen Situationen stets die Ruhe bewahrst
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Du Deinen eigenen Arbeitsplatz mitgestalten möchtest
Wir bieten dir
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Einen sicheren Arbeitsplatz in einer freundlichen Arbeitsatmosphäre in dem großen Wert auf eine teamorientierte und kooperative Zusammenarbeit gelegt wird.
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Es erwartet dich eine abwechslungsreiche und herausfordernde Anstellung sowie ein aufgeschlossenes und gut eingespieltes Team.
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Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten
• Wir legen Wert auf kurze und offene Kommunikationswege. -
Leistungsgerechte Bezahlung, 5-Tage-Woche, Überstundenzeitausgleich, anteiliges Trinkgeld
Eintrittsdatum nach Vereinbarung
Stelle ab sofort verfügbar
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Wir freuen uns auf DICH!