2015 Louis Roederer Cristal Champagner brut
Cristal, die Ikone unter den Champagnern vom renommierten Champagnerhaus Louis Roederer aus Reims, zeigt sich im Jahrgang 2015 wieder ganz groß!
Die Cuvée besteht aus 58% Pinot Noir und 42% Chardonnay, der Anteil der Weine im Holzfass beträgt 31%.
Bereits im Glas betört eine delikate goldgelbe Farbe und feine Perlage. Das Bukett intensiv und präzise, Noten von weißen Blüten wie Akazie vermählen sich überaus elegant mit Aromen nach reifem, gelben Steinobst und intensiven Zitrusfrüchten. Mit ein wenig Luft entwickeln sich zudem leichte Röstnoten. Der erste Schluck offenbart am Gaumen wunderbare Zugänglichkeit: Saftigkeit, die schmeichelt und eine mineralische Salzigkeit, die frische Präzision bringt. Ein einmaliges Gleichgewicht aus einem knackigen, vom Kreideboden geprägten Finale mit im wahrsten Sinne des Wortes kristallklarer Intensität und eleganter Aromatik. Wahnsinn!
Über das Weingut:
Louis Roederer Champagne
Frankreich, Champagne
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den bedeutendsten unabhängigen Champagnerhäusern.
Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als Directeur Général das Haus. Sein Ziel ist es, „den Champagner von morgen zu erfinden, damit Louis Roederer auch noch in 20 Jahren eine Referenz ist“.
Ein großer Wein findet seine Kraft im Boden. Die hauseigenen
Weinberge von Roederer erstrecken sich über eine Gesamtfläche von mehr als 240 Hektar ausschließlich in Grands- und Premiers-Crus-Lagen an der Marne. Seit März 2021 sind 115 Hektar von Roederers 245 Hektar Rebfläche biozertifiziert (AB: Agriculture
Biologique). Die Umstellung begann seitens des Chef Önologen
Jean-Baptiste Lécaillon bereits vor 20 Jahren.
2021 wurde Louis Roederer mit dem ROBERT PARKER GREEN EMBLEM für außergewöhnliche Anstrengungen um nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet.Details
Weintyp: Schaumwein Rebsorte: Chardonnay
Pinot Noir
Pinot MeunierRegion: Champagne Land: Frankreich Jahrgang: 2015 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite