Chêne Bleu Astralabe blanc 2021
Dieser jugendliche und frische Cuvée hat eine typische, sehr lebendige Säure, die zu einem großartigen Trinkvergüngen führt. In der Nase lassen sich Aromen von grünem Apfel erkennen. Dazu kommt am Gaumen eine Vollmundigkeit, die durch den Lössboden gesteuert wird. Im Abgang ist der Wein besonders saftig. Hier kann schnelle Trinkfreude entstehen.
Über das Weingut:
Chêne Bleu
Frankreich, Vaucluse
Das Weingut Chêne Bleu liegt hoch über Gigondas in den Bergen der Dentelles de Montmirail.Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Mittelalter zurück, aber Ende der 1960er Jahre wurden diese mühsam zu bewirtschaftenden Weinberge aufgegeben. In den 1990er Jahren entdeckte die Familie Rolet dieses Kleinod und machte in zwölfjähriger aufwändiger Arbeit die Weinberge wieder urbar. Die alten Reben stehen auf kargen Böden in 550 bis 630 Meter Höhe und trotzen den rauen Winden und den kühlen Nächten.So entstehen Weine, welche die Stilistik der nördlichen und der südlichen Rhône verbinden. Da das Weingut an einer Stelle liegt, an der gleich vier Appellationen aufeinander treffen (Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Gigondas and Séguret), hat Nicole Rolet sich entschieden, keine Appellation zu verwenden, sondern die Weine als "Vin de Pays" abzufüllen.
Details
Weintyp: Weißwein Rebsorte: Grenache Blanc, Rolle, Clairette, Roussanne, Viognier Region: Vaucluse Land: Frankreich Jahrgang: 2021 Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13 %Vol. Flaschengröße: 0,75l Allergene: enthält Sulfite