Leckere 1/2 Weihnachtsgans to go - Martinsgans - Gänsebraten für 2 Personen
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Gänsebraten (tranchiert) 1/2 Weihnachtsgans
· 2,2 kg Rohgewicht mit Rosmarinjus (Sauce)
· 14 Stunden bei Niedrigtemperatur gegart
· ausreichend für 2 Personen
Beilagen (optional)
· 4 Schlesische Kartoffelklöße
· 0,5 kg hausgemachter Apfel-Rotkohl
5 Tage im Kühlschrank haltbar, 6 Monate tiefgekühlt haltbar
Info
Auch in diesem Jahr kannst du dir im LaSall leckeren Gänse oder Entenbraten bestellen.
Alle Gänse und Enten sind vorgegart und müssen nur noch Zuhause nach unserer Anleitung für 20 Minuten im Ofen erhitzt werden
Zubereitung
1. Die Gans aus dem Vakuumbeutel nehmen und für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad backen.
2. Die Beilagen aus dem Vakuumbeutel nehmen, die Klöße in fast kochendem gesalzenem Wasser für ca. 20 Minuten garen und den Apfelrotkohl sowie die Sauce im Topf erwärmen.
3. Gans aus dem Ofen nehmen und mit den Beilagen auf einem vorgewärmten Teller servieren und genießen.
Abholung (BITTE BEACHTEN)!
Bitte beachten Sie, dass wir einen Tag Vorlauf für Ihre Bestellung benötigen, Abholungen sind ab dem 7.11.2025 möglich! Bestellungen werden bis zum 23.12. angenommen (bzw. solange der Vorrat reicht).
Bitte teilen Sie uns im "Pflichtfeld" mit wann Sie während unserer Öffnungszeiten die Bestellung abholen möchten. Für Abholungen an den Feiertagen bitte unsere Abholzeiten beachten.
Sie können natürlich auch bereits vor den Festtagen Gänse oder Enten bestellen und abholen. Hierbei gelten unsere regulären Restaurant Öffnungszeiten.
Abholzeiten für die Festtage:
Montag 22.12.2025 16.00 - 18.00 Uhr
Dienstag 23.12.2025 16.00 - 18.00 Uhr
Mittwoch 24.12.2025 10.00 - 13.00 Uhr
Der VERSAND von Gänsen und Enten ist nicht möglich!