Mitarbeiter im Bereich Service (m/w/d)
Das LaSall Weinbar & Restaurant in Hannover Südstadt sucht Mitarbeiter im Servicebereich (m/w/d) vom Stellv. Betriebsleiter / Chef de Rang bis hin zum Commis de Rang, jede Bewerbung ist bei uns willkommen.
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Hier kannst du dich selbst verwirklichen!
Dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir eine unbefristete Anstellung in einem sympathischen jungen Team.
Für die Neuausrichtung zu einem modernen Restaurant mit großer Auswahl an Weinen suchen wir noch tatkräftige Unterstützung. Das bedeutet für Dich kreatives und selbstständiges Arbeiten in einem familiären Umfeld. Viel Flexibilität und die Einbringung der eignen Persönlichkeit. Hierfür laden etwa 60 Innen- und 90 Außenplätze zahlreiche Gäste zum Verweilen ein.
Aufgaben:
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Sicherstellung der Gästezufriedenheit
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Beschwerdemanagement
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Führung, Motivation und Einarbeitung Servicekräfte
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Dienstplangestaltung Service
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Bestellung Service (Getränke, Kerzen, Servietten etc.)
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Warenannahme Service (keine Sorge Getränke verräumen die Lieferanten)
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Sicherstellung und Pflege HACCP in den Gästebereichen (Restaurant, Bar, Terrasse, Getränkekühlhaus und Toiletten)
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Pflege der Reservierungen (Mail, Resmio oder ähnlich etc.)
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Absprache und Durchführung von Veranstaltungen
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Pflege des Kassensystems
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Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung (Zielsetzung, Budgets, Marketing etc.)
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Ständige Prozessoptimierung
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Verbesserung des Konzepts (Getränkeangebot etc.)
Profil: (Du passt zu uns, wenn)
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Du über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie verfügst
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Das Thema Wein deine absolute Passion ist
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Du dich selbst als leidenschaftlichen Gastgeber siehst
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Du absolut zuverlässig bist und betriebswirtschaftlich denkst
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Du bereits erste Führungserfahrung gesammelt hast
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Du anpackst während andere nur quatschen
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Du Lust hast Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu Arbeiten
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Du belastbar bist und auch in stressigen Situationen stets die Ruhe bewahrst
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Du Deinen eigenen Arbeitsplatz mitgestalten möchtest
Wir bieten dir
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Einen sicheren Arbeitsplatz in einer freundlichen Arbeitsatmosphäre in dem großen Wert auf eine teamorientierte und kooperative Zusammenarbeit gelegt wird.
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Es erwartet dich eine abwechslungsreiche und herausfordernde Anstellung sowie ein aufgeschlossenes und gut eingespieltes Team.
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Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten
• Wir legen Wert auf kurze und offene Kommunikationswege. -
Leistungsgerechte Bezahlung, 5-Tage-Woche, Überstundenzeitausgleich, anteiliges Trinkgeld
Eintrittsdatum nach Vereinbarung
Stelle ab sofort verfügbar
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Wir freuen uns auf DICH!